若柳一筋！聽起來不像麵店～ 不過卻是台中人的隱藏版麵店之一沒有明顯的看板
若柳一筋地址: 台中市西區大忠南街48號 (五權西路上的交叉巷口旁邊是大排水溝)
【商家資訊】
若柳一筋
電話：04-2371-5517 (不接受預約)
地址： 403台中市西區大忠南街48號
營業時間：中午11:00~14:00；晚上17:00~20:00；週日公休
當初一碗五目麵90元...現在(看下去吧) 漲價還是要 他的招牌!老樣子不改(也不用改~這樣很好)
為何取名叫若柳一筋~ 我想這塊木板..已經跟你說答案了
現在若柳一筋還是一樣 只賣5種麵 價位100~140元
海鮮麵140元 泡菜牛肚麵140元
牛肉麵120元 鍋燒麵100元 五目麵麵100元
這些面我全都吃過..但是點閱最高的是 鍋燒 跟五目麵 !原因是..我需要大貓幫吃...
大貓不吃牛..所以如果我點了其他牛類的麵他拒絕幫食!!
如果沒有這些原因...我想我最愛 泡菜牛肚麵 哈哈哈 XDDDD
除了五種麵.最豐富的我覺得應該就是"小菜" 不過好像也就固定這些小菜~幾年來沒有新花樣
偶而會出現香菇類的小菜!
店內人很多..走到二樓發現幾乎客滿!如果你不介意併桌~歡迎上二樓
不過當天是非假日中午11:30 分左右(也太誇張了吧) 到了12點之後就滿了..需要排隊等位子
所以大貓跟papa 點餐等位子～
（中間出現＂搶位子的小插曲 凡事先來後到OK!名店當然是要排隊好嗎 大嬸們）
小菜主角.豆絲紅蘿蔔 簡單鹹味＋香油 就這樣
差不多小菜快見底時候麵上場囉..
~ 想吃滿滿青菜的人請點這個"五目麵"
喜歡吃小豆芽 豆皮 大香菇的人..請點＂鍋燒麵＂
看到滿滿高麗菜的就是五目麵！！ 旁邊那碗看似遜色一些的是鍋燒麵 (兩碗都很好吃)
這是鍋燒麵 有小豆芽菜 大朵香菇 豆包 肉絲！愛吃辣的人可以灑上這邊提供的＂五味粉＂
這是五目麵～ 沒有大香菇 也沒有豆包 但是有滿到溢出來＂高麗菜＂木耳 肉絲 金針菇...
熱氣上升中..呼呼呼～吹不散 (所以相機鏡頭水霧中)
這是麵條的型狀~ 不管你點以上五種麵的哪一種~都是用這種麵體! Q彈有咬勁的手工烏龍麵~
如果運氣好 還可以在隔壁看到師傅在"拉麵"
讓人迷戀的除了這麵體之外 還有湯頭...可是我真的覺得湯頭變淡了一些
之前有著濃郁乳白大骨湯香氣還飄著淡淡的奶香!最近吃都沒有~ 湯頭感覺變淡了一點
下次想問問店家...我可以要求濃郁湯頭嗎? (不知道有沒有像赤坂拉麵一樣可以客製湯頭)
不過我還是.完食了!!（謝謝大貓幫忙吃麵.哈哈哈 ）湯全部喝光光
